Сергей Иванович Зубко приехал в Экибастуз в 1961 году после службы в армии.

Первоначально работал слесарем на разрезе «Северный», затем перешел на разрез №2, где освоил профессию помощника машиниста и машиниста экскаватора. Одновременно он учился в Экибастузском горном техникуме на отделении горной электромеханики. По окончании техникума 4 года работал мастером щебеночного завода, но его потянуло на экскаватор. И в 1971 года Сергей Зубко перешел на раз¬рез «Богатырь» машинистом экскаватора, а в 1973 го-да ему предложили возглавить бригаду мощного экскаватора SRs(к)-2000 №6, изготовленного в ГДР. Этот экскаватор имел более высокую производительность. И бригада С.И.Зубко мастерски освоила эту могучую технику. В 1975 году бригада установила Всесоюзный рекорд добычи угля - б миллионов 30 тысяч тонн, что на 1430 тысяч тонн превысило установленный норматив по этому типу машин и на 494,6 тысячи тонн - обязательства коллектива.
.В начале 1979 году С. И. Зубко стал инициатором соревнования экскаваторных бригад уголь¬ных разрезов объединения «Экибастузуголь» за право погрузки первого эшелона угля на топку первого котлоагрегата строящейся Экибастузской ГРЭС-1, а 25 декабря его бригада отгрузила первый эшелон угля для топки первого котлоагрегата Экибастузской ГРЭС-1.4 июня 1980 года бригаде С. И. Зубко была предоставлена честь отгрузи¬ть 600-миллионную тонну угля с начала эксплуатации Экибастузского бассейна. 
За десятую пятилетку (1976 – 1980 гг.) бригада С. И. Зубко, ежегодно перевыполняя принятые социалистические обязательства, до¬была 25 миллионов 521 тысячу тонн угля, сверх плана пяти лет было добыто 1218 тысяч тонн товарного топлива.
И в последующие годы бригада С.И.Зубко была инициатором ряда починов В январе 1981 года Бригадир роторного экскаватора SRs(к)-2000 С. И. Зубко был среди тех, кто поставил свою подпись под «Обращением участников совещания руководителей пере¬довых бригад и участков ко всем рабочим, инженерно¬-техническим работникам и служащим предприятии и организаций угольной промышленности». В апреле 1981 года он выступил с патриотическим призывом соревноваться под девизом «Весь прирост добычи угля - без роста численности комплексной бригады». Этот почин получил широкое распространение среди трудовых коллективов Экибастуза.
Сергей Иванович Зубко всегда творчески относился к делу, был активным рационализатором. Только за десятую пятилетку он внёс 19 рационализаторских предложений с общим экономическим эффектом 85 тысяч рублей. 14 лет проработал Сергей Иванович Зубко на этом экскаваторе SRs(к)-2000 №6 добыв более 70 миллионов тонн угля. С 1997 года он - мастер участка разреза «Богатырь».
Сергей Иванович Зубко – единственный в Экибастузе, кто за большие трудовые достижения и активное участие в общественной жизни был награжден орденами «Трудовой славы» трех степеней и знаками «Шахтерская слава» также трех степеней. Он - «Почетный механизатор Министерства угольной промышленности СССР». 
Он родился и вырос на Украине. Там начинал свой трудовой путь. Но в Экибастузе он познал радость горняцкого труда и дружбу шахтерского коллектива, здесь он обрел вторую Родину.